통밀무화과(Fig Whole wheat bread)

베이커의 손과 정성과 시간으로 만든 아침의 빵. 반죽기 대신 손 반죽을 하여 글루텐이 덜 잡히도록 하고 통밀의 영양과 풍미를 손실없이 빵에 녹여냈습니다. 직접 레드와인에 마리네이드 한 무화과는 고급스럽고 호두, 피칸, 건포도가 고소함에 달콤함까지 선사합니다. 

Tip: 아침의 식사빵으로 좋습니다.